学校水果店运来苹果和梨共40千克

苹果：3+2=5袋设梨每千克X元，苹果则为（X+1）元。

因为苹果是梨的4倍，所以它们的总质量就是梨的5倍，已知它们一共有425千克，所以梨有425÷5=85千克，苹果有85×4=340千克。