蔬菜价格上涨还是下降

首先，不同蔬菜的生长速度不同，差距较大。

所以农历新年期间价格会出现一定程度的上涨。

1.菜价上涨仅因以下天气：春末多地出现大霜冻，气温大幅下降，下雪

这种现象可能与生产运输成本和蔬菜保鲜有关比如西兰花，蔬菜的生长时间较长，需要较多的投入，如施肥、浇水、防虫……，运输也比较麻烦，这些蔬菜在储存和运输过程中很容易损坏，降低生产率，导致价格上涨。

从某种程度上来说，蔬菜价格的上涨主要与短期供应有关，因为北方不少地区受到暴雨影响，蔬菜供应量明显减少。