徐麦2100小麦品种详细简介

1. 基本信息
名称：徐麦2100
类型：中筋小麦
品种来源：徐州农业科学院
2. 主要特征
2.1 植株特征
株高：75-85厘米
穗数：8-11个
千粒重：37-42克
2.2 品质特征
蛋白质含量：11.5-12.5%
淀粉含量：70-75%
麸质含量：9-11%
面筋湿 Gluten Index：65-75
面筋质量指数 Gluten Quality Index：20-25
2.3 抗性特征
抗白粉病：高度抗
抗赤霉病：中抗
抗锈病：中抗
抗倒伏：中强
抗热干风：中等
3. 栽培技术要点
适宜地区：苏北、鲁南、皖北等地
播种期：以秋播为主，播种期为10月下旬至11月上旬
播种量：每亩30-35斤
施肥要点：基肥以农家肥为主，每亩施用1500-2000斤；追肥分三次进行，第一次在拔节期，以氮肥为主；第二次在孕穗期，以磷钾肥为主；第三次在灌浆期，以钾肥为主
灌溉要点：在拔节、孕穗、灌浆期进行灌溉，以满足小麦需水量
病虫害防治：及时防治白粉病、赤霉病、锈病等病害，以及蚜虫、麦蜘蛛等虫害
4. 优势特点
高产稳产：单产潜力高，适应性强，抗逆性好
品质优良：蛋白质含量高，麸质质量好，适合制作中筋面粉
抗白粉病：高度抗白粉病，减少病害损失
适应性广：在苏北、鲁南、皖北等地均可表现出良好的适应性和产量优势
5. 主要用途
制作中筋面粉，适用于制作馒头、包子、面条等食品