2021年小麦产量形势的分析

根据国家统计局数据，2021年小麦单产5863.4公斤每公顷也就是390.9公斤每亩，比2020年增加62.3公斤每公顷也就是4.2公斤/亩，同比增长1.1%。

2021年我国小麦产需平衡略有结余，稻谷连续多年产大于需，但从阶段性过剩变为产不足需，供需关系较为紧张，成为去年以来粮价上涨的主要原因。

一）玉米、小麦播种面积增加，稻谷略有减少。 2021年，全国谷物播种面积15.03亿亩，比上年增加3320万亩，增长2.3%。

分品种看，稻谷产量21284万吨，增长0.5%；小麦产量13695万吨，增长2.0%；玉米产量27255万吨，增长4.6%；大豆产量1640万吨，下降16.4%。 全年猪牛羊禽肉产量8887万吨，比上年增长16.3%。